CAS Numarası.: | 9005-38-3 | Diğer Adı: | Sodyum tuzu |
---|---|---|---|
Seviye: | Gıda sınıfı | Paketleme: | 25kg çanta veya istek olarak |
Tip: | Renklendiriciler, Stabilizatörler, KALINLAŞTIRICILAR, Tekstil Boyarmaddeleri Reaktif Boyalar Kimyasa | emme filtrasyonu: | Açık Sarı toz (gıda sınıfı) |
Vurgulamak: | % 98 Aljinat Sodyum,Aljinat Sodyum Gıda Sınıfı,9005-38-3 Aljinik Asit Sodyum Tuzu |
Ca İçeriği% 3'ten Az Olan Gıda Sınıfı Açık Sarı Toz Aljinat Sodyum
Aljinatlar Sodyum, kahverengi deniz yosunlarından rafine edilir.Dünyanın her yerinde, Phaeophyceae sınıfı kahverengi deniz yosunlarının çoğu, işlenmek ve sodyum aljinata dönüştürülmek üzere hasat edilir.Sodyum aljinat, gıda, hayvan yemi, gübre, tekstil baskı ve ilaç gibi birçok endüstride kullanılmaktadır.Dental ölçü malzemesi, jelleşme aracı olarak aljinat kullanır.Gıda sınıfı aljinat, işlenmiş ve üretilmiş gıdalarda onaylanmış bir bileşendir.
Kahverengi deniz yosunlarının boyutları, 20-40 metre uzunluğunda olabilen dev yosun Macrocystis pyrifera'dan 2-4 m uzunluğundaki kalın, deri benzeri deniz yosunlarına ve 30-60 cm uzunluğundaki daha küçük türlere kadar değişir.Aljinatlar için kullanılan çoğu kahverengi deniz yosunu, Çin'de gıda olarak yetiştirilen ve fazla materyali Çin'deki aljinat endüstrisine yönlendirilen Laminaria japonica dışında, vahşi doğadan toplanır.
Farklı kahverengi deniz yosunu türlerinden elde edilen aljinatlar, kimyasal yapılarında farklılık gösterir ve bu da aljinatların farklı fiziksel özelliklerine neden olur.Bazı türler, güçlü bir jel veren bir aljinat verir, bir başkası daha zayıf bir jel verir, bazıları krem veya beyaz aljinat üretebilir, diğerlerinin jelleştirilmesi zordur ve rengin önemli olmadığı teknik uygulamalarda en iyi şekilde kullanılır.
ÖĞE | İÇERİK |
takma ad | Polymannuronik asit sodyum tuzu |
CAS Numarası. | 9005-38-3 |
Seviye | Gıda sınıfı |
Dış görünüş | Açık Kahverengimsi/Beyaz toz |
Tahlil (kuru bazda) | %98.0 min |
PVI | 0,78-0,95 |
Parçacık boyutu | 40 ağ: %100 geçiş |
S. aureus | Olumsuz |
Aljinat suyu hızla emer, bu da onu zayıflama yardımcıları gibi kurutulmuş ürünlerde ve kağıt ve tekstil imalatında bir katkı maddesi olarak faydalı kılar.Ayrıca gıda endüstrisinde içecekler, dondurma, kozmetikler için koyulaştırıcı bir madde olarak ve E401 koduyla bilinen jöleler için jelleştirici bir madde olarak su ve yanmaz kumaşlarda kullanılır.Et benzeri yapmak için sodyum aljinat soya fasulyesi unu ile karıştırılır.
Aljinat, gastroözofageal reflüyü engellemek için bikarbonat ile birleştiği Gaviscon gibi çeşitli farmasötik preparasyonlarda bir bileşen olarak kullanılır.Sodyum aljinat, diş hekimliğinde, protezlerde, yaşam dökümünde ve küçük ölçekli döküm için pozitifler oluşturmak için ölçü alma malzemesi olarak kullanılır.
Sodyum aljinat, reaktif boya baskısında ve tekstil serigrafi baskısında reaktif boyalar için koyulaştırıcı olarak kullanılır.Aljinatlar, nişasta bazlı koyulaştırıcıların aksine bu boyalarla reaksiyona girmez ve kolayca yıkanır.Ayrıca mikro kapsülleme için bir malzeme görevi görür.
Kalsiyum aljinat, iyileşmeyi hızlandırmak için deri yara pansumanları dahil olmak üzere farklı türde tıbbi ürünlerde kullanılır ve geleneksel pansumanlara göre daha az acıyla çıkarılabilir.