%99 Min. Saflıkta Aljinat Sodyum Açık Kahverengimsi Cas No. 9005-38-3

%99 Saflıkta Açık Kahverengimsi Aljinat Sodyum Min.

Aljinik asit, olarak da adlandırılıraljinat sodyum, kahverengi alglerde bulunan doğal olarak oluşan, yenilebilir bir polisakkarittir.Hidrofiliktir ve hidratlandığında viskoz bir sakız oluşturur.Sodyum ve kalsiyum gibi metaller ile tuzları aljinatlar olarak bilinir.Rengi beyazdan sarımsı kahverengiye kadar değişmektedir.Filamentli, granüler veya toz formlarda satılmaktadır.

Kistik fibrozu olan bazı kişilerin akciğerlerinde bulunan önemli bir patojen olan Pseudomonas aeruginosa bakterisi tarafından üretilen biyofilmlerin önemli bir bileşenidir.Biyofilm ve P. aeruginosa, antibiyotiklere karşı yüksek bir dirence sahiptir, ancak makrofajlar tarafından inhibisyona duyarlıdır.

Aljinatlar kahverengi deniz yosunlarından rafine edilir.Dünyanın her yerinde, Phaeophyceae sınıfı kahverengi deniz yosunlarının çoğu, işlenmek ve sodyum aljinata dönüştürülmek üzere hasat edilir.Sodyum aljinat, gıda, hayvan yemi, gübre, tekstil baskı ve ilaç gibi birçok endüstride kullanılmaktadır.Dental ölçü malzemesi, jelleşme aracı olarak aljinat kullanır.Gıda sınıfı aljinat, işlenmiş ve üretilmiş gıdalarda onaylanmış bir bileşendir.

Kahverengi deniz yosunlarının boyutları, 20-40 metre uzunluğunda olabilen dev yosun Macrocystis pyrifera'dan 2-4 m uzunluğundaki kalın, deri benzeri deniz yosunlarına ve 30-60 cm uzunluğundaki daha küçük türlere kadar değişir.Aljinatlar için kullanılan çoğu kahverengi deniz yosunu, Çin'de gıda olarak yetiştirilen ve fazla materyali Çin'deki aljinat endüstrisine yönlendirilen Laminaria japonica dışında, vahşi doğadan toplanır.

Farklı kahverengi deniz yosunu türlerinden elde edilen aljinatlar, kimyasal yapılarında farklılık gösterir ve bu da aljinatların farklı fiziksel özelliklerine neden olur.Bazı türler, güçlü bir jel veren bir aljinat verir, bir başkası daha zayıf bir jel verir, bazıları krem ​​veya beyaz aljinat üretebilir, diğerlerinin jelleştirilmesi zordur ve rengin önemli olmadığı teknik uygulamalarda en iyi şekilde kullanılır.

Ticari dereceli aljinat, dev yosun Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum ve Laminaria türlerinden çıkarılır.Aljinatlar ayrıca, biyosentez yolunun çözülmesinde önemli bir rol oynayan iki bakteri cinsi Pseudomonas ve Azotobacter tarafından da üretilir.Bakteriyel aljinatlar, tıbbi uygulamalara uygun mikro veya nanoyapıların üretimi için kullanışlıdır.

Sodyum aljinat (NaC6H7O6), aljinik asidin sodyum tuzudur.Sodyum aljinat bir sakızdır.

Potasyum aljinat (KC6H7O6), aljinik asidin potasyum tuzudur.

Kalsiyum aljinat (CaC12H14O12), sodyum iyonunun çıkarıldığı ve kalsiyum ile değiştirildiği (iyon değişimi) sodyum aljinattan yapılır.